Våre menyer



Vi bytter selvsagt ut retter og meny etter deres ønske, eller lager en egendefinert meny.
Alle våre menypriser er inkludert det personale dere skulle trenge til deres anledning.



Tre retters

Forrett

- Kremet skalldyrsuppe på kreps med kuvertbrød


Alle disse rettene kan endres etter eget ønske.


Hovedrett

- Hel rosastekt indrefilet med gulrotpuré, baconsurret asparges, timiansbakte
amandinepoteter og soppsaus på fløte, bacon og champignon.


Dessert

- Isbombe med lune bjørnebær, sjokoladesaus, jordbærsaus og physalis.

Pris: kr 690 pr. person + mva (25%)


Julebord

- Pinnekjøtt- og svinestekmeny

Det er også mulig å velge annen julemat dersom dette er ønskelig.


Pris: kr 490 pr. person + mva (25%)

Tapasbord

- Ekte farmors svenske kjøttboller (Rett fra kjøkkenet til farmor, fra Upplands Vesby)
- Pestobakt kylling
- Scampi
- Kamskjell
- Baconsurret asparges


- Oliven svart og grønn
- Indrefilet av svin
- Salsa
- Hvitløks dressing
- Timiansbakte poteter


- Tomatsalat med fetaost
- Aioli
- Fuccacia
- Smør
- Mozarella
- Frisk salat

Pris: 455 kr pr. person + mva (25%)
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.

Koldtbord

- Eggerøre
- Røkelaks
- Roastbeef
- Brød/smør
- Frisk salat
- Waldorfsalat
- Potetsalat
- Leverpostei
- Sild


- Røkt makrell
- Skinke
- Spekemat
- Reker
- Gresk tomatsalat
- Fetaost
- Rømme dressing
- Svarte Oliven
- Grønne Oliven


- Dijonsennep
- Rødbeter
- Sylteagurk
- Varmmat:
- Karbonader med løk
- Marinerte kyllingvinger
- Ekte farmors svenske kjøttboller (Rett fra kjøkkenet til farmor, fra Upplands Vesby)

Pris: 460 kr pr. person + mva (25%)
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.

Sommerbord

- Scampi
- Reker
- Kamskjell
- Blåskjell
- Pestobakt hel ørret
- Kjøttboller


- Marinerte kyllingvinger
- Svarte Oliven
- Grønne Oliven
- Indrefilet av storfe
- Gresk tomatsalat
- Fetaost


- Baconsurret Asparges
- Frisk salat
- Brød og smør
- Timiansbakte poteter
- Rømme
- Hvitløksdressing

Pris: kr 510 pr. person + mva (25%)
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.

Skalldyrbord

- Brød/smør
- Reker
- Krabbeskjell
- Krabbeklør
- Blåskjell
- Kamskjell


- Scampi
- Hummer
- Frisk salat
- Svarte Oliven
- Grønne Oliven
- Baconsurret Asparges


- Timiansbakte poteter
- Hvitløksdressing
- Chilidressing
- Sitronfat
- Majones

Pris: kr 560 pr. person + mva (25%)
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.

Grillbord

- Mais
- Grillspyd
- Pestobakt kylling
- Koteletter av svin
- Grillpølser
- Frisk salat


- Tomatsalat med fetaost
- Hvitløksdressing
- Brød og smør
- Oliven grønn og svart
- Aioli


- Baconsurret asparges
- Salsa
- Potetsalat
- Timiansbakte poteter

Pris: 490 kr pr. person + mva (25%) Griller kommer i tillegg kr 850 + mva (25%) pr. 20. person.
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.

Eksklusivt grillbord

- Mais
- Grillspyd
- Pestobakt kylling
- Scampi
- kamskjell
- Indrefilet av storfe
- Oliven grønn og svart
- Frisk salat

- Tomatsalat med fetaost
- Lammelår helgrillet
- Sennepsdressing
- Hvitløksdressing
- Brød og smør
- Aioli
- Baconsurret asparges
- Salsa

- Potetsalat
- Timiansbakte poteter

Pris: kr 595 pr. person + mva (25%).
Griller kommer i tillegg kr 850 + mva (25%) pr. 20. person.
Alt personalet for deres anledning, er selvfølgelig inkludert i prisen.
Dersom det er ønskelig med buffetbord i bryllup, vil det da legges til kr 150 + mva (25%) pr. pers, da arbeidstimer øker.